ENGLISH  Поиск по сайту   Пресса   Каталог сайтов РТ   Погода   Гостевая книга     Контакты   
Моя Казань - новости Казани Моя Казань - самые последние новости Казани и республики от информационно-развлекательного портала Казани Герб портала Моя Казань
   ПРЕССА

ОБЗОР ПРЕССЫ

 
Разделы
   "Вечерняя Казань"
   "Восточный Экспресс"
   "Время и Деньги"
   "Казанские Ведомости"
   "Коммерсантъ - Казань"
   "Комсомольская Правда в Татарстане"
   "Республика Татарстан"
   "Татар-информ"
   Intertat.ru
   другие
   История РТ
   Гос. устройство РТ
   Экономика РТ
Реклама
Сервисы
Создай свой сайт
  Игровой сервер
  Реклама на Kazan.Ws 
  Справочная информация
  Экономика и бизнес
  Общество
  Наука и образование
  Дом и семья
  Отдых и развлечения
  Культура и искусство
  Здоровье и спорт
  Услуги
Реклама
19 апреля 2019 11:12 другие

И. Метшин о школьном питании: " Даже с единичным случаем нарушений мы мириться не будем!"

  19/04/2019 - 19/04/2019

  ц?. цґц?ц?ц?ц?ц? ц? ц?ц?ц?ц?ц?ц?ц?ц? ц?ц?ц?ц?ц?ц?ц?:  цєц?ц?ц? ц? ц?ц?ц?ц?ц?ц·ц?ц?ц? ц?ц?ц•ц·ц?ц?ц? ц?ц?ц?ц•ц?ц?ц?ц?ц? ц?ц? ц?ц?ц?ц?ц?ц?ц?ц? ц?ц? ц?ц•ц?ц?ц?!

" Мы прошли большую трассу, многое сделали, чтобы дети питались качественной И здоровой едой в образовательных учреждениях. Но Как бывает в любой дороге, по пути раскрутились какие-то болтики, теперь их Надо подтянуть ", - уточнил вчера Градоначальник города Казани И. Метшин на встрече, посвященном школьному питанию. Он приказал сформировать группу из работников Исполнительного отдела И депутатского корпуса. Они на протяжении месяца будут питаться в школьных столовых, чтобы собственной персоной проанализировать качество питания в учебных заведениях И выявить слабые стороны. В встрече участвовали начальник Управления Федеральной службы по надзору в сфере предохранения прав клиентов И благополучия человека по РТ Марина Патяшина, зам. руководителя муниципального образования Казани Людмила Андреева, начальник Исполнительного комитета Денис Калинкин, 1-ый зам. главы Исполнительного комитета Рустем Гафаров, руководители отделений Исполнительного отдела, руководителя всех районов, заведующие РАНО И Директора школ.

" Сегодня нам Надо дополнительное внимание к школьному питанию " вспомним, в 2006 году в столице Республики Татарстан была разработана муниципальная программа " Здоровое питание детям ", создан единый оператор школьного питания Департамент социального питания И продовольствия, который стал обеспечивать школы полноценным меню по единым ценам. Из-за данным мерам горячее питание стали получать более 80% школьников Казани 23 тысячи школьников, или 18% от общей численности учеников, относящихся к льготным категориям, Все эти годы получают горячее питание бесплатно, за счет целевого оплаты из бюджета Казани.

Но, Как уточнил Мэр, любой процесс немного запустить И отладить - надобно безостановочно совершенствовать И держать под контролем." Мы прошли большую трассу, многое сделали, чтобы дети питались качественной И здоровой едой в образовательных учреждениях. Но Как бывает в любой дороге, по пути раскрутились какие-то болтики, теперь их Надо подтянуть, где-то колесо смазать, понять, где Мы Сегодня, принять свежие управленческие решения, может быть, применить свежие технологии. Все-таки Мы начинали эту работу почти 10 лет назад, Это Большой срок ", - уточнил И. Метшин.

Все слабые стороны надобно будет проанализировать И за время приближающихся летних каникул оказать воздействие, чтобы к 1 сентября недочеты были устранены.

Департамент продовольствия И социального питания Казани, который обеспечивает учеников горячими обедами, трудится С крупнейшими республиканскими производителями, уточнила начальник отдела Римма Мухамедшина. По результатам 2018 года доля местных поставщиков в общих закупках Для детского питания составляет 80%, что дает возможность сдерживать Цена питания, Но При этом сохранять увеличенную линейку приобретаемых предметов. В тоже время любое сырье И продукты питания проходят жесткий лабораторный надзор." в прошедшем году Мы забраковали 664 тонны продуктов, которые могли бы попасть в школьные тарелки, - заявила она.- в настоящее время продукцию от каждого нового поставщика Мы перепроверяем в независимых лабораториях в Центре гигиены И эпидемиологии. С начала 2019 года проверено 149 партий сырья мяса И птицы, из них 27 партий забраковано И возвращено ".

в структуре учреждения тоже Есть отделы организации питания, которые Не реже одного раза в месяц ездят по всем школьным учреждениям С проверками. За один год одиннадцать работников комитета провели 840 проверок, нашли И устранили разные нарушения, вплоть до Не вовремя размещенного на стенде меню." При нарушениях Мы исправляем ошибки, проводим инструктаж. Лишаем нарушителей премии, проводим разъяснительную работу, одного повара Даже уволили ", - поведала Р. Мухамедшина И добавила, что также раз в 1, 5-2 месяца С проверками в школы приезжает служба безопасности отдела.

Большой проблемой в обеспечении качественного питания, По данным Р. Мухамедшиной, является нехватка рабочих кадров. Этот вопрос остается актуальным несмотря на то, что за период С января этого года ситуация улучшилась - если на 1 сентября 2018 года поварами И кухонными сотрудниками укомплектованность составляла 60% И 52%, то на 1 апреля укомплектованность была уже 93% И 87% соответственно." Молодежь в повара идет весьма неохотно, важно увеличивать престиж этой профессии ", - уточнила директор отдела.

Для того, чтобы облегчить труд школьных поваров, в школы поставляются мясные полуфабрикаты, Готовые мучные, кондитерские изделия И очищенные овощи. Готовые к термообработке, Они позволяют экономить время Для приготовления большого объема блюд, уточнила спикер.

Марина Патяшина со своей стороны обратила внимание, что применять полуфабрикаты уместно только в тех образовательных учреждениях, где нет условий Для приготовления пищи." Все-таки Мы обязаны понимать, что Здоровое питание - Это свежеприготовленная пища. Они имеют место быть, Но только там, где нет условий Для приготовления полноценных обедов ", - уточнила она.

Особая роль в обеспечении школьников качественным питанием дается оценкам учеников И их родителей. Для этого существует приложение " Поел И рад ", на которое со дня образования пришло уже порядка 3 тыс. отзывов. Помимо этого, С 1 апреля в каждой школьной столовой появился печатное иллюстрированное издание родительского наблюдения." Призываем родителей, чтобы Они приходили в школы, пробовали, смотрели, записывали в печатное иллюстрированное издание - Все Это подстегивает персонал трудиться лучше ", - сказала Р. Мухамедшина.

В текущем году в Департамент поступило 43 замечания: через мобильное приложение, социальные сети И через обращения директоров школ. Наибольшее число нареканий - Это жалобы на холодную еду, заявила в завершение выступления директор отдела.

" в 1-ю очередь ответственность лежит на директорах школ " Жалоб на питание немного, а в тех, что поступают, школьники пишут о холодных И невкусных блюдах, согласился И начальник Управления образования Ильнар Хидиятов." Остывание связано С предварительным накрытием столов. Это чисто организационный момент, который можно регулировать на уровне школы, Надо просто своевременно накрывать столы ", - уточнил Он. В критериях рейтингования школ заложены показатели охвата горячим питанием И наличие Жалоб на деятельность администраций школ, добавил Он.

График питания утверждается С учетом расписания уроков И числа посадочных мест в столовых, однако в образовательных учреждениях С полным двухсменным режимом сложно снабдить всех детей горячим питанием, принимая во внимание время перемен. К примеру, в 12 образовательных учреждениях города на одно посадочное место приходится свыше 9 учеников С учетом одноразового питания, уточнил начальник Управления образования И попытался убедить партнеров обратить внимание на эту проблему.

И. Хидиятов также поведал, что первоначально большинство руководители школ полностью отстранились от вопросов организации школьного питания, переложив эту ответственность на Департамент продовольствия. Опосля того, Как Управление образование И Департамент обратили внимание на проблему, ситуация изменилась." Директора Не имеют возможность говорить о школьном питании: Это Не мой вопрос. Это неправильно ", - заявил И. Хидиятов.

" Это Не неправильно, а недопустимо!- ответил Градоначальник Казани.- Как может директор школы говорить: теперь Не я за Это отвечаю? Дети-то наши! Когда Мы начинали работу по школьному питанию 10 лет назад, Мы произносили: наши дети имеют возможность по-разному учиться, по-разному одеваться, Но Надо, чтобы хотя бы в школьном учреждении Они одинаково хорошо И вкусно питались. И если Директора школ эту задачу С нами Не разделяют, то Мы будем принимать меры ".

вместе С успеваемостью учеников организация питания в школьных столовых должна быть одним из базовых факторов При оценке работы директоров, добавил Он.

" Весь май С понедельника по субботу будем обедать в образовательных учреждениях, чтобы " поставить диагноз " школьному питанию " Градоначальник сделал акцент своих заместителей И глав районов, что вопросу организации школьного питания уделяется недостаточное внимание, И попросил в настойчивой форме усилить работу в этом направлении." Есть объективные причины: за 94 рубля, принимая во внимание рост цен, накормить вкусно двухразовым питанием - задача Не из простых. Но посильная. Надо вовремя говорить обо всех проблемах И решать их. Даже С единичным случаем нарушения Мы мириться Не будем!" - заявил Он И попытался убедить привлечь к " работе над ошибками " родительские комитеты казанских школ, а также приказал сформировать группу ответственных работников Исполнительного комитета И народных избранников городской Думы Для анализа школьного питания.

" Мы поступим достаточно просто: Все 162 школы распишем между собой. И Весь май, С понедельника по субботу, будем обедать в школьных столовых. Каждый будет приезжать, Не предупреждая, С 69 рублями в кармане, И обедать, - заявил И. Метшин.- Но мне Не нужны надсмотрщики - Мы обязаны разузнать, где Есть проблемы, где Не хватает помещений, посадочных мест, где какие нарушения ".

за время летних каникул надобно скорректировать. Обеды в образовательных учреждениях обязаны быть горячими, Надо накрывать столы по максимуму быстро перед приходом в столовые учеников, добавил Градоначальник: " Не Все блюда школьникам кажутся вкусными, потому что полезные вещи - Это Не пицца И Не сосиска в тесте. Но горячие И хорошо приготовленные блюда обязаны быть на столах у школьников. Здоровье детей - Очень важное, И если кто-то С нами Не согласен, то нам С ними Не по пути ".

Источник: kzn.ru

Версия для печати Обсудить в форуме

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   11..1505
 21 августа 2019 08:11другие

На открытии чемпионата WorldSkills в столице Республики Татарстан применяют технологии дополненной реальности

21/08/2019 - 21/08/2019
Уже завтра на стадионе " Казань Арена " состоится мероприятие открытия чемпионата WorldSkills Kazan 2019

 21 августа 2019 09:11другие

В столице Республики Татарстан стартовала благотворительная акция " Дети - детям "

21/08/2019 - 21/08/2019
В столице Республики Татарстан стартовала благотворительная акция " Дети - детям "

 21 августа 2019 10:11другие

Казанцы сдали на переработку 858 кг вторсырья

21/08/2019 - 21/08/2019
858 кг вторсырья принесли казанцы в мобильный пункт, который 17 августа в первый раз работал в Ново-Савиновском районе города

 21 августа 2019 10:11другие

22 августа в столице Республики Татарстан пройдет интерактивный театральный презентацию на тему Великой Отечественной войны

21/08/2019 - 21/08/2019
22 августа в Казани в зале центра детского творчества " Детская академия " (ул

 21 августа 2019 10:12другие

Размещен график отключения горячего водоснабжения в столице Республики Татарстан на сентябрь 2019 года

21/08/2019 - 21/08/2019
на портале публикуется график отключений горячего водоснабжения на сентябрь в домах где проживают люди, присоединенных К сетям АО " Татэнерго " Отключения связаны С проведением гидроопрессовок тепловых сетей. в связи С опрессовкой тепловодов NN1, 2, 4 от Казанской ТЭЦ-1 (ЦЭР) ожидается отключение горячего водоснабжения С 9 по 10 сентября в домах где проживают люди: Авангардная, 54, 87, 88, 90/48, 91, 143, 147а, 147б, 157, 171, 171а, 171б, 185, 187/8; Агрономическая, 4, 6, 14, 18, 20; Актайская, 7, 7а, одиннадцать, 13, пятнадцать, 17; Ахтямова, 24, 26, 28, 30, 32; Баумана, 36; Бехтерева, 9, 9а; Большая Красная, 8, 22; Ботаническая, 10а, 14, 20, 23/1, 23/2; Бутлерова, 6; Вишневского, 29/48; Гаспринского, 29, 31; Глазунова, 6, 8/1, 8/2, 10; Горького, 3 (литеры А, б, в) Дзержинского, одиннадцать; Достоевского, 50, 52, 66; А

 21 августа 2019 13:11другие

Казанцы услышат джазовое отражение сюит Баха

21/08/2019 - 21/08/2019
22 августа в Пушечном дворе Казанского Кремля состоится закрытие XIII интернационального фестиваля импровизационной музыки " JAZZ В руководстве РФ с Ольгой Скепнер "

 21 августа 2019 13:11другие

22 августа температура воздуха в столице Республики Татарстан составит 28 градусов тепла

21/08/2019 - 21/08/2019
22 августа в столице Республики Татарстан прогнозируется переменная облачность, осадков не предполагается

 21 августа 2019 13:12другие

В 1-ый день осени в Республике Татарстан стартует прививочная кампания против гриппа

21/08/2019 - 21/08/2019
1 сентября в Республике Татарстан стартует прививочная кампания против гриппа

 21 августа 2019 13:12другие

В столице Республики Татарстан прошла самая массовая экскурсия по городу для участников WorldSkills

21/08/2019 - 21/08/2019
В столице Республики Татарстан прошла самая массовая экскурсия по городу Для участников мирового чемпионата по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan 2019

 21 августа 2019 14:11другие

В городском Казанском Кремле в первый раз пройдет фестиваль национального костюма

21/08/2019 - 21/08/2019
Фестиваль национального костюма в первый раз пройдет в музее-заповеднике " Казанский Кремль "

 21 августа 2019 14:11другие

Во время проведения WorldSkills Kazan 2019 в г. ограничат движение транспорта

21/08/2019 - 21/08/2019
В Казани в период подготовки и проведения мирового чемпионата WorldSkills  Kazan 2019 будет ограничено Движение транспорта и будут внесены изменения в схемы организации дорожного движения транспорта

 21 августа 2019 15:11другие

Чемпионат WorldSkills в столице Республики Татарстан: что объединяет кондитера, флориста и станочника

21/08/2019 - 21/08/2019
150 тыс

 21 августа 2019 15:11другие

Молодые казанские писатели имеют возможность участвовать в детской литературной премии " Глаголица "

21/08/2019 - 21/08/2019
Начался прием заявок на участие в независимой детской литературной премии " Глаголица "

 21 августа 2019 15:11другие

Жителей Казани зовут на вечер водных фонариков

21/08/2019 - 21/08/2019
25 августа в столице Республики Татарстан на Кремлевской набережной пройдет вечер водных фонариков

 21 августа 2019 16:11другие

Амбассадор WorldSkills: " Выбор рабочей профессии не означает, что вы всю жизнь будете официантом или поваром "

21/08/2019 - 21/08/2019
Уже завтра, 22 августа, в Казани Откроется мировой чемпионат по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan 2019

Люди нашего города
Я ищу

В городе В возрасте
от   до
Виды города
Казань: Вокзал
Погода в Казани
 
Курсы валют
 
Телепрограмма
 
 
Тесты online
 
Статистика
RIN.ru
Реклама
 Copyright © "Моя Казань" 2001-2008.
adv@mail.rin.ru